Naturparkhotel Schwarzwaldhaus
Erstklassige Produkte aus unserer Naturparkkücke täglich frisch auf den Tisch. Als Naturparkwirt garantieren wir für die Erzeugung wertvoller und gesunder Lebensmittel aus der Region und bewahren damit die abwechslungsreiche Vielfalt und Einzigartigkeit der Südschwarzwälder Landschaft.
Wir gehören zu den Naturparkwirten im Südschwarzwald und verwenden in unserer Küche nur beste Zutaten von hiesigen Erzeugern. Daraus kreiert unser Küchenchef einfallsreiche Gerichte für Groß und Klein, für Liebhaber von Fleisch, Forellen und Wild aus den umliegenden Jagden, aber auch Leckeres für Vegetarier. Unsere saisonalen Speisen sind so vielfältig wie die Natur, die uns allerlei Köstlichkeiten zu jeder Jahreszeit schenkt. Eine gleichbleibende Qualität unserer Speisen ist für uns das oberste Gebot. Dafür garantieren wir!
Öffnungszeiten
Donnerstag 07.11.2024 |
geschlossen | |
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Freitag 08.11.2024 |
10:00
- 22:00 Uhr
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Samstag 09.11.2024 |
10:00
- 22:00 Uhr
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Sonntag 10.11.2024 |
geschlossen | |
Montag 11.11.2024 |
geschlossen | |
Dienstag 12.11.2024 |
geschlossen | |
Mittwoch 13.11.2024 |
geschlossen | |
Donnerstag 14.11.2024 |
geschlossen |
Vorteile und Aktionen
- bwegtPlus-Partner
- Schwarzwald - Echte Gastlichkeit
- Naturpark Wirt & Hotel
- EMAS geprüft
- Naturpark-Wirte
- Partner Biosphärengebiet Schwarzwald
- Schmeck den Süden
- KLIMAfit
- Naturpark Hotel
- Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland
Wir sind Partner von bwegtPlus
bwegtPlus ist eine große Partneraktion zum Thema Nachhaltigkeit und Klima in Baden-Württemberg. Als Inhaber:in eines tagesaktuellen bwtarif-Tickets, JugendticketBW oder Deutschland-Tickets erhalten Sie für Ihre nachhaltige und klimafreundliche Anreise von den bwegtPlus-Partnern bei immer mehr Sehenswürdigkeiten, Kultur- und Freizeitangeboten Vergünstigungen und Vorteile.
Betriebe mit dem Label „Schwarzwald - Echte Gastlichkeit“ sind nach strengen Kriterien zertifiziert und ausgezeichnet worden. Mit ihrer Architektur und Ausstattung von regionaler Identität, dem schwarzwaldtypischen Ambiente, Service und Angebot, nicht zuletzt mit der Geschichte des Hauses bekennen sie sich deutlich sichtbar zu den traditionsreichen Besonderheiten im Schwarzwald.
Naturpark Wirt & Hotel (Südschwarzwald)
Die Naturpark-Wirte weisen durch die Verwendung regionaler Produkte nicht nur auf die Besonderheit der Region im Naturpark Südschwarzwald hin, sondern unterstützen damit auch ganz gezielt die Landwirte. Betriebe mit dem Label "Naturpark-Wirt & -Hotel" sind zudem EMAS-zertifiziert.
EMAS-geprüfte Organisationen leisten einen wirksamen Beitrag zum Umweltschutz, sparen Kosten ein und zeigen gesellschaftliche Verantwortung. EMAS stellt sicher, dass alle Umweltaspekte von Energieverbrauch bis zu Abfall und Emissionen rechtssicher und transparent umgesetzt werden.
Naturpark-Wirt (Südschwarzwald)
Ein Naturpark-Wirt bietet das ganze Jahr hindurch mindestens sechs regionale Gerichte und ein regionales Menü an. „Regional“ bedeutet, dass die Zutaten für die Kreationen aus den beiden Schwarzwälder Naturparken stammen. Das Motto „Schmeck den Schwarzwald“ ist also wörtlich gemeint!
Partner des Biosphärengebiets
Die Partnerinitiative Biospährengebiet Schwarzwald regelt die Kooperation zwischen regionalen Betrieben und Großschutzgebieten in Deutschland vertraglich. Sie fördert regionale Wirtschaftskreisläufe und nachhaltige Wirtschaftsweisen, sowie den Schutz und Erhalt von Natur- und Kulturlandschaften. Sie hat es sich außerdem zur Aufgabe gemacht, Gäste besser zu informieren und zu sensibilisieren.
Schmeck den Süden - zwei Löwen
Schmeck den Süden – das sind frische und regionale Zutaten aus dem Ländle kombiniert mit der Kreativität und der Leidenschaft engagierter Köche sowie der Gastfreundlichkeit informierter Servicekräfte. Bei der Auszeichnung mit zwei Löwen sind mindestens sechs Gerichte geprüft regional.
"Klimafit" ist ein Förderprogramm des Ministeriums für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft Baden-Württemberg, welches Unternehmen jeder Branche und Größe sowie anderen Organisationen in Baden-Württemberg einen niederschwelligen und strukturierten Einstieg in das Thema Klimaschutz und Energieeinsparung bietet. Das Programm besteht unter anderem aus mehreren Workshops sowie Vor-Ort-Beratungen.
Der Deutsche Wanderverband setzt mit diesem Zertifikat bundesweite Standards für die Gastgeber beim Wandern. Das einzige bundesweit verbreitete und geprüfte Zertifikat für wanderfreundliche Gastgeber.
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