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Kurs in Natur & Umwelt, Gernsbach-Kaltenbronn

Wildkräuter sammeln und Pesto herstellen

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Zu den Öffnungszeiten

Mit Anekdoten und Geschichten zum Schmunzeln unterhält „Kräuterfrau“ Sabine Schweikert bei einem Rundgang im Höhengebiet. Zahlreiche Wildkräuter des Kaltenbronns werden gezeigt und vorgestellt.

Von Blutwurz bis Zinnkraut sind die Inhaltsstoffe und deren gesundheitlicher Nutzen ein interessantes Gebiet. Wildkräuter können auch sehr köstlich in der Küche zubereitet werden. 

Um auf den richtigen Geschmack zu kommen, werden die Kräuter gemeinsam gesammelt und zur Herstellung eines feinen Wildkräuterpestos verwendet. Auf frischem Baguette wird das eigens gefertigte Pesto dann zum verdienten Genuss. 

Schneidebrettchen, Messer, Gläser und Zutaten werden gestellt.

Treffpunkt: Infozentrum Kaltenbronn
Wie lange: ca. 3 Stunden
Für wen: für alle ab 12 Jahren
Leitung: Sabine Schweikert, Schwarzwald-Guide
Gebühr: 15,- €/Person, mit Anmeldung

Preise

pro Person 15,00 €
Buchen

Öffnungszeiten

Sonntag
28.07.2024 		14:00 - 17:00 Uhr
Buchen

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