Raus mit Klaus, Genießertour: Schwarzwälder Spezialitäten

Freu dich auf eine echte Genießertour im Rahmen der Hochschwarzwälder Genusswochen. Mit Klaus Gülker startest Du wahlweise ab Todtnau oder ab dem Haus der Natur auf eine aussichtsreiche Wanderung mit anschließendem Genussevent. Du triffst dich um 8:45 Uhr mit unserem Wanderführer bei der Tourist-Information in Todtnau (Alternativ: 09:45 Uhr bei der Tourist-Information Feldberg am Haus der Natur). Mit dem öffentlichen Nahverkehr geht es hinauf zum Feldberg (die Busfahrt zahlt jeder selbst, falls vorhanden, bitte die KONUS-Gästekarte mitbringen).

Beim Haus der Natur starten wir unsere Wanderung. Über den Emil-Maurer-Weg geht es durch herrliche Wälder oberhalb des Feldsees zu unserem ersten Aussichtspunkt: Hier öffnet sich bei klarer Sicht nicht nur der Blick ins  Menzenschwander Tal, sondern auch bis hin zu den Schweizer Alpen-Gipfeln. Auf dem Westweg, über Moorstege am Hirschbäder-Moor erreichen wir bald den Zweiseenblick. Wer erkennt die beiden Seen, die weit unter uns im Tal liegen?
Hier machen wir eine kleine Rast bevor wir zu unserem Genießerziel runter nach Bärental weiterlaufen. Dort lassen wir uns im Café und Schnapshäusle "zum gscheiten Beck" von Edelbrandsommelier Manuel erklären, worauf es bei der Herstellung seiner prämierten Brände und Liköre ankommt. Eine Führung durch die Brennerei ist natürlich auch mit dabei. Zum Wässerle gehört immer auch der gute Schwarzwälder Schinken oder Speck. Probieren ist hier ein Muss, darum gibt es "Probierele" (kleine Häppchen) von Speck und Bauernbrot. Auch lernst du die wohl berühmteste Torte der Welt kennen. Konditormeisterin Ramona zeigt dir live die Herstellung ihrer Schwarzwälder Kirschtorte, wofür sie bereits beim Schwarzwälder Kirschtortenfestival mit dem ersten Preis ausgezeichnet wurde. Wie wichtig hier das Kirschwasser ist, wirst du schnell mitbekommen.
Was wäre eine solche Vorführung ohne eine Kostprobe? Freu dich zum Abschluss auf ein leckeres Stück der frisch fertiggestellten Schwarzwälder Kirschtorte mit einem guten Kaffee in geselliger Runde.
Zurück geht es mit dem Bus zum Ausgangspunkt.

Strecke: 8 Kilometer – Höhenmeter: 175 – Gehzeit: 2:30 Stunden

Treffpunkt: 8:45 Uhr, Tourist-Information Todtnau oder alternativ 9:45 Uhr Tourist-Information Feldberg, am Haus der Natur (bitte bei Buchung angeben!)
Kostenbeitrag: 35,00 € (inkl. Führung durch die Brennerei, Schnapsprobe, Kirschtortenvorführung, 1 Stück Kirschtorte mit Kaffee)
Rückkehr: ca. 15:25 Uhr Feldberg, 16:00 Uhr Todtnau

Anmeldung erforderlich bis um 16:00 Uhr am Vortag in allen Tourist-Informationen im Hochschwarzwald, unter +49 (0)7652 1206-30 oder online unter hochschwarzwald.de